《中山市餐廚垃圾管理辦法》實(shí)施

餐廚垃圾管理是生活垃圾分類(lèi)工作的一項重要內容，餐廚垃圾管理是否到位，直接影響生活垃圾分類(lèi)工作的質(zhì)量?！吨猩绞胁蛷N垃圾管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《管理辦法》）于8月26日起實(shí)施，8月23日，中山市餐廚垃圾管理辦法解讀新聞發(fā)布會(huì )舉行，中山市城管和執法局、市住房和城鄉建設局、市市場(chǎng)監督管理局和市司法局詳解《管理辦法》出臺背景和具體措施。
　　近年來(lái)，中山市餐廚垃圾處理基礎設施不斷完善，南部組團垃圾綜合處理基地有機垃圾資源化處理項目已建成并進(jìn)入試運營(yíng)階段，餐廚垃圾處理能力為每日400噸。目前，收運和處理硬件設施已具備，規范餐廚垃圾管理工作勢在必行。
　　《管理辦法》明確了四個(gè)方面的內容。一是明確政府和部門(mén)職責，協(xié)同推進(jìn)減量化、資源化、無(wú)害化的餐廚垃圾管理原則。鼓勵處理技術(shù)和設備研究、開(kāi)發(fā)、應用；推行凈菜上市、節約用餐、剩菜打包、環(huán)保包裝、回收外賣(mài)包裝物。二是明確以集中處理為主、分散處理為輔的處理體系。建立集中收運處理一體化特許經(jīng)營(yíng)制度、臺賬管理制度、收運處理停歇業(yè)制度、餐廚垃圾處理收費制度和分級管理制度。三是規定投放、收運、處理的責任和規范，明確餐廚垃圾產(chǎn)生者和餐廚垃圾投放管理責任人的責任、餐廚垃圾收運和處理服務(wù)規范。四是規定監督執法機制。明確信息化管理、多種執法檢查方式和聯(lián)合執法檢查、社會(huì )監督、相關(guān)法律責任和行政責任等。
《管理辦法》堅持以餐廚垃圾全過(guò)程監管的思路進(jìn)行制度設計，并與中山市現行的生活垃圾分類(lèi)管理制度、餐廚垃圾處理設施、處理技術(shù)相銜接，是推動(dòng)固體廢物污染環(huán)境防治的重要立法舉措。一是以習近平生態(tài)文明思想為指導，將減量化、資源化、無(wú)害化作為餐廚垃圾管理原則。二是全面規范餐廚垃圾的投放、收運和處理各環(huán)節，分別明確餐廚垃圾產(chǎn)生者、管理責任人、收運企業(yè)、處理企業(yè)的義務(wù)及責任，建立規范有序的餐廚垃圾管理機制。三是明確了全市餐廚垃圾采用集中處理為主、分散處理為輔的管理體系，其中，集中處理實(shí)施授權特許經(jīng)營(yíng)，并通過(guò)建立評估考核、責任追究、運營(yíng)信息公開(kāi)等制度來(lái)規范特許經(jīng)營(yíng)行為，保證中山市餐廚垃圾處理高效率和高質(zhì)量。四是明確餐廚垃圾處理收費制度，建立健全體現分類(lèi)計價(jià)、計量收費等有利于餐廚垃圾源頭減量、資源化利用的生活垃圾處理收費制度。五是細化監督管理措施，突出信息化管理。通過(guò)監管部門(mén)對餐廚垃圾收運處理實(shí)施全過(guò)程在線(xiàn)監控，實(shí)現餐廚垃圾從產(chǎn)生到處理全過(guò)程閉環(huán)管理。
來(lái)源：廣州市生態(tài)環(huán)境局