如何解決廚房的油煙凈化問(wèn)題是很多餐飲業(yè)都苦惱的事情

如何解決學(xué)校工廠(chǎng)飯堂廚房油煙凈化的問(wèn)題？飯堂工作人員每天精心制作三餐，然后廚房的總體設計和功能要求變得越來(lái)越精致，許多學(xué)校工廠(chǎng)飯堂的廚房設計已經(jīng)不能滿(mǎn)足當前的需要。讓我們多了解一下它。
為了達到國家環(huán)境保護局規定的油煙排放標準，必須增加油煙凈化器的設備，對排煙效果有嚴重的抵抗力，因此對風(fēng)機的要求更高，
因此，有必要采用目前國際上流行的雙離心混合排氣罐，同時(shí)可以直接排放油煙，可以在室內和室外安裝油煙凈化器。
其工作原理是：油煙空氣經(jīng)過(guò)特制的 S 型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，使通過(guò)的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過(guò)模塊化金屬絲網(wǎng)及活性炭過(guò)濾吸附組合，去除最后的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈空氣。

廚房油煙凈化工藝產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.凈化效率高，性能穩定；
2.設備風(fēng)阻低，無(wú)需加大抽風(fēng)設備，投入低；
3.運行成本低，耗電??；
4.安全可靠，不設封閉高壓，高溫區；
5.無(wú)需活性炭材料，不存在飽和脫附再生原料，無(wú)二次污染；
6.使用壽命長(cháng)，安裝簡(jiǎn)便，操作過(guò)程實(shí)行全自動(dòng)化。
廚房油煙雖然沒(méi)有任何高科技產(chǎn)品，但它是一項嚴格的系統工程